がん患者さんのためのレシピ集アジとオクラのタルタル

作り方

1. アジは三枚におろし、粗みじんに切る。
2. オクラはさっとゆでて小口切り、プチトマトは4つに切る。
3. ボウルに①のアジ、②のオクラ、プチトマト、＜調味料＞を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
4. 器に盛り、わけぎと青じそを細く切って散らす。