がん患者さんのためのレシピ集懐かしのソース焼きそば

作り方

1. 中華麺はほぐれやすくするため、あらかじめ電子レンジ600wで2～3分加熱し、よくほぐしておく。
2. 豚肉、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
3. 豚肉をサラダ油で炒め、ウスターソース、オイスターソース、それぞれ1/2量とこしょうで濃いめに味つけをする。
4. 豚肉に火が通ったら、キャベツ、玉ねぎを加え、野菜がしんなりするまで炒める。
5. ①でほぐした中華麺を加え、残りの調味料（ウスターソース、オイスターソース、中華風だしの素）を入れ、こしょうで味を調整する。
6. 紅生姜、青のりをかけてできあがり。