がん患者さんのためのレシピ集４種のパーティーカナッペ

作り方

1. 生ハムとスモークサーモンは半分に切る。ゆで卵、スタッフドオリーブは薄くスライスする。アボカドは種と皮を除き角切りにし、わさびじょうゆで和える。
   レタスとプチトマトは食べやすい大きさに切る。レモンはスライスして小切りにする。
2. ＜生ハム＞クラッカーにクリームチーズを塗り、生ハムをのせてパセリを飾る。
3. ＜ゆで卵＞クラッカーにゆで卵をのせ、マヨネーズをかけてスタッフドオリーブを飾る。
4. ＜アボカド＞クラッカーにレタスをしき、アボカド、プチトマトをのせる。
5. ＜スモークサーモン＞クラッカーにクリームチーズを塗り、スモークサーモンをのせてレモンを飾る。