がん患者さんのためのレシピ集プリプリ水餃子の優しいスープ

作り方

1. 白菜は水洗いしてラップにくるみ、電子レンジ（600W)で1～2分加熱してしんなりさせる。みじん切りにして水気を軽く絞る。
2. ボウルにひき肉、①の白菜、＜A＞を入れてよく混ぜ、餃子の皮に包みゆでる。
3. 鍋に鶏ガラスープを入れて火にかけ、長ねぎ、＜調味料＞を入れて味をととのえる。
4. ③に②の餃子を入れ、味をなじませてから器に盛ってできあがり。