がん患者さんのためのレシピ集スパイシータンドリーチキン
材料(2人分)60分
鶏もも肉 | 1枚 |
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塩 | 小さじ1/2 |
おろしにんにく | 少々 |
レタス | 適宜 |
赤ワイン・カレー粉・ガラムマサラ | 各少々 |
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ヨーグルト | 大さじ2 |
作り方
鶏もも肉はフォークで数ヵ所穴をあけ、塩、にんにくをすり込む。
①の鶏もも肉を混ぜ合わせた<調味料>に漬け、一晩おく。
②の一晩おいた鶏もも肉を250度に熱したオーブンで15分程焼いてできあがり。
【監修】学校法人聖路加国際大学聖路加国際病院 栄養科 管理栄養士・日本糖尿病療指導士 病態栄養専門師
松元紀子 先生
更新年月:2022年11月
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