がん患者さんのためのレシピ集スパイシータンドリーチキン

スパイシータンドリーチキン
栄養(1人分247kcal)
  • たんぱく質:16.8g
  • 食塩:1.6g
症状
  • 食欲不振

  • 疲労

Material

材料(2人分)60分

鶏もも肉 1枚
小さじ1/2
おろしにんにく 少々
レタス 適宜
<調味料>
赤ワイン・カレー粉・ガラムマサラ 各少々
ヨーグルト 大さじ2

作り方

  1. 1鶏もも肉はフォークで数ヵ所穴をあけ、塩、にんにくをすり込む。
  2. 2①の鶏もも肉を混ぜ合わせた<調味料>に漬け、一晩おく。
  3. 3②の一晩おいた鶏もも肉を250度に熱したオーブンで15分程焼いてできあがり。

【監修】学校法人聖路加国際大学聖路加国際病院 栄養科 管理栄養士・日本糖尿病療指導士 病態栄養専門師
松元紀子 先生

更新年月:2022年11月

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