がん患者さんのためのレシピ集ほくほくベイクドポテト

作り方

1. ジャガイモ（男爵イモ）はタワシでよく洗う。
2. 皮付きのまま半分に切り、皮目に包丁で十文字に切れ目を入れ200度のオーブンで20分、竹串がすっと通るまで焼く。
3. 切れ目にバターとパセリのみじん切りをのせて、塩をふってできあがり。